Bar de tapas y cocina casera fundado en 1977 por Esteban Cano y Josefa Gómez en la calle Colón, considerado el bar más antiguo de Gines. Hoy lo dirigen sus hijos, Antonio y Almudena Cano Gómez, y su cocina rinde homenaje a las recetas de Josefa.
Su carta va de ensaladas y croquetas a frituras, carnes, hamburguesas y bocadillos, y en temporada son conocidos sus caracoles. Se puede comer en el local, pedir para llevar o a domicilio a través de su web.
